Hoppa till innehåll
  Vänligen logga in för att se på film

Här kan du skapa ett klipp

Obs! tidskoden blir inte alltid exakt. Klippet kan börja någon sekund före eller efter vald tid.
Ange tiden i formatet, (mm:ss)

Kopiera den skapade länken till adressfältet i din webbläsare

Utbildningsfilm Hkk, Ke

Matlagning, säkerhet och näringslära

Vad är ett matrecept och vad innehåller det förutom ingredienserna? Och i
vilken ordning ska maten lagas? Vad innebär förresten säkerhet i köket och vilka köksverktyg behövs? Häng med barnen Hannah, Michal och Matteo som ska laga var sitt recept de fått av sina far- och morföräldrar! Se också Professor Lunatus tydliga exempel på vad kondensering, denaturering och jäsning är.

Vad kan du om näringsämnen, energi och förbränning?

Filmen är indelad i tre kapitel:
00:00 Matlagning förenar
07:38 Vad händer när man lagar mat?
16:43 Det som gör oss starka och mätta