Vänligen logga in för att se på film
Utbildningsfilm
Hem- Och Konsumentkunskap
Äta insekter
Är du redo för nya klimatsmarta alternativ i maten? Det är inte ett nytt påfund men på väg tillbaka till västvärldens kost. Insekter i maten!
I Sverige äter vi stora mängder proteiner i form av kött från djur som kräver ännu större mängd foder. I takt med att befolkningen ökar behöver vi alternativa proteiner. Det finns redan i dag i vår kost som insektsmjöl främst. Besök en mjölbaggsodling i Orsa och få reda på hur en odling går till. Träffa även teoretiska och praktiska forskare som visar varför insekter är ett bra klimatsmart alternativ till kött. Inspireras även av adjunkten Johanna till att göra nyttiga, proteinrika bondkakor.
- Vilka är de tre "gateway-insekterna" i Sverige?
- Produktionsland: Sverige
- Produktionsår: 2021
- Ämnen: Hem- och konsumentkunskap Geografi Biologi
- Målgrupper: Grundskola 4-6 Grundskola 7-9
- Språk: Svenska
- Textade språk: Svenska
- Ålder från: 10 år
- Speltid: 16 min
- Artikelnummer: EDU0308
