Hoppa till innehåll
  Vänligen logga in för att se på film
UR Historia

UR Samtiden - Stadsmuseet berättar : När stockholmarna bjöds ut på café

På 1780-talet kom två unga schweizare till Stockholm. Jeremias Schann och Jacob Cleopath var konditorer av den schweiziska skolan och introducerade den moderna konditoriserveringen i Norden. I Sverige existerade ingen cafékultur och de två schweizarna blev till en början motarbetade. Först på 1830-talet slog caféerna igenom på allvar i Stockholm. Karin Carlsson, historiker, och Ulrika Torell, filosofie doktor, berättar. Inspelat den 14 juni 2022 på Stadsmuseet i Stockholm. Arrangör: Stadsmuseet i Stockholm.