Vänligen logga in för att se på film

Här kan du skapa ett klipp

Obs! tidskoden blir inte alltid exakt. Klippet kan börja någon sekund före eller efter vald tid.
Ange tiden i formatet, (mm:ss)

Välj starttid

Välj stopptid

Kopiera den skapade länken till adressfältet i din webbläsare

Klipp

UR Hem- Och Konsumentkunskap

UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken : Skapa en upplevelse för alla sinnen

Mat kan upplevas som godare om man tar en bild på den först. Och om maten serveras i en skål i stället för på en tallrik uppfattas den som mer hälsosam. Forskare Johan Swahn berättar om olika sensoriska upplevelser, hur smaken påverkas av andra sinnen och vad det kan innebära för framtidens smakupplevelser. Inspelat den 17 juni på Måltidens hus i Grythyttan. Arrangör: Restaurang och hotellhögskolan vid Örebro universitet.

Originaltitel: UR Samtiden - Om våra sinnen och den goda smaken : Skapa en upplevelse för alla sinnen
Bolag: UR
Medverkande: Johan Swahn
Produktionsår: 2021
Ämnen: Biologi Kropp och hälsa Människokroppen Hem- och konsumentkunskap Mat och hälsa
Målgrupper: Vuxenutbildning
Språk: Svenska
Speltid: 20 min
Tillgänglig till: 2025-06-30