UR Samtiden - Näring för hälsa och prestation : Kost, hälsa och prestation

Betydelsen av kolhydrater för prestation är starkt överdriven, säger hälsoinspiratören Jonas Bergqvist, som menar att för att ta klivet vidare till maximal prestation så krävs en kombination av en lägre andel kolhydrater, regelbunden kosthållning och någon form av periodisk fasta och en balanserad livsstil. Med god sömnkvalitet, lagom med stress och lagom med återhämtning - då har vi verktyg för att förhindra de vanligaste välfärdssjukdomarna. Jonas Bergqvist ger också exempel på kost som höjer kroppens prestationer. Från seminariedagen Nutrition for health and maximum performance. Inspelat den 3 maj 2014 på Naprapathögskolan i Stockholm. Arrangör: MF Hälsoutbildningar.