Hoppa till innehåll

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig en så bra upplevelse som möjligt. Vill du veta mer om vad cookies är och hur vi använder det. Läs mer om cookies

  Vänligen logga in för att se på film

Här kan du skapa ett klipp

Obs! tidskoden blir inte alltid exakt. Klippet kan börja någon sekund före eller efter vald tid.
Ange tiden i formatet, (mm:ss)

Kopiera den skapade länken till adressfältet i din webbläsare

UR Hem- Och Konsumentkunskap

The Conference 2024 : Matens mörka materia

Tänk dig en grön revolution som ger alla på jorden tillräcklig och näringsrik mat. Det är John de la Parras vision för framtiden. Här berättar han om hur kroppen avkodar vår mat, hur komplext ett äpples innehåll egentligen är och om hur mycket vi inte vet om maten vi äter. Inspelat den 27 augusti 2024 på Slagthuset i Malmö. Arrangör: Media Evolution.