Forskningens dag 2023 : Ortorexi och tvångsmässig träning

Ortorexi definierades första gången 1997 som "en patologisk besatthet av hälsosam kost". Ortorexi är med andra ord en fixering vid mat och träning där individen blir besatt av att äta hälsosamt och träna. Även om ortorexi liknar en ätstörning har det ännu inte klassificerats som en formell ätstörningsdiagnos, dock erkänns den allt oftare i vetenskapliga studier. Medverkande: Daniel Lindqvist, docent, och Ann-Marie Rauer, moderator. Inspelat den 8 november 2023 i Sjukhusaulan i Lund. Arrangör: Lunds universitet.