Kräftor & surströmming
Följ med familjen Liljegren på kräftfiske i Ätran och se hur det går till. Filmen berättar också om hur kräftor åts förr i tiden och avslutas med ett kräftkalas i augusti, en tradition som inte är så gammal som man skulle kunna tro. Den tredje torsdagen i augusti är det surströmmings-premiär. Men det börjar redan i april, då man tar upp den strömming som tre månader senare är klar att ätas. Förutom surströmmingstillverkning får vi också veta något om bakgrunden.
- Produktionsland: Sverige
- Bolag: MNM
- Produktionsår: 2005
- Ämnen: Religionskunskap Hem- och konsumentkunskap
- Målgrupper: Grundskola 4-6 Grundskola F-3
- Språk: Svenska
- Speltid: 15 min
- Artikelnummer: EM1046