Sökresultat

Bobes mat : Latkes

Mira äter alltid potatisplättarna latkes under högtiden chanukka. Men hon har aldrig lagat dem själv. Nu ska Tikva, som hon ser som sin judiska mormor, lära henne hur hon gör.

7 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Jagdekichelech

Mattias är ortodox rabbin och hans farmor som betydde mycket för honom bakade alltid blåbärsbullar, jagdekichelech, på sommaren. Nu ska hans faster Jeanette lära honom hur man gör dem.

7 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Chale

Mirjam tycker det är viktigt att föra vidare judiska traditioner till sina barn. Hennes son Jacob älskar att baka så idag ska de baka det judiska högtidsbrödet chale.

8 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Gehakte leber

Gehakte leber äts ofta vid olika högtider och kan jämföras med sillen på julbordet. Nadjas mormor är proffs på denna förrätt och idag ska hon lära Nadja och sin dotter Anne att laga den.

7 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Lokshn-kugl och kartofl-kugl

Vännerna Paula och Mina gör en söt lokshn-kugl och en salt kartofl-kugl. Rätterna kan ätas var för sig eller som tillbehör till andra rätter.

8 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Gefilte fish

Gefilte fish är en klassisk judisk rätt som äts tillsammans med röran chrejn. Bröderna Jacob och Elie får lära sig att laga den söta varianten av mamma Mirjam.

8 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Matse-knejdl

Den judiska högtiden pesach har många traditioner, och maten som äts är ofta symbolisk. Eva lagar matse-knejdl tillsammans med sin dotter Sarah. De dukar också bordet på typiskt pesach-vis.

7 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Bejgl

Bert var en av de första som tog den judiska bageln till Sverige på 1990-talet. Nu är det hans son Jakob som som tagit över bakningen och tillsammans ska de baka bagels efter Berts hemliga recept.

7 min

Modersmål och minoritetsspråk

Bobes mat : Lokshn mit jojch

Hönssoppan, lokshn mit jojch, är en typisk judisk rätt som ofta äts vid högtider. Renées son Mathias ska nu visa hur han gör en uppdaterad version av den populära soppan.

7 min