Miljö och hållbarhet UR Samtiden - Eat 2019 : Hur kan vi ändra vår atti... Vad vi äter är inte bara en fråga om tillgång och smak utan även bekvämlighet, kultur och kunskap. För att människor ska kunna förändra sina matvanor måste vi också ändra människors attityder till... 12 min
Miljö och hållbarhet UR Samtiden - Eat 2019 : Alternativa proteinkällor Labbodlad biff, andmat eller insekter. Vi måste alla se över våra matvanor och vara villiga att prova alternativ för att konsumera mer hållbart. Hör panelen diskutera vilka alternativ till kött som... 41 min
Miljö och hållbarhet UR Samtiden - Eat 2019 : Kan insekter ersätta palm... Den globala efterfrågan på palmolja har ökat kraftigt de senaste 30 åren. Men produktionen av palmolja innebär också negativa miljöeffekter, som skövlad regnskog och utsläpp. Men insekter kan vara... 9 min
Miljö och hållbarhet UR Samtiden - Eat 2019 : Den viktiga födan från vå... Haven är en mycket stor proteinkälla. Över tre miljarder människor är helt beroende av tillgången till fisk. Samtidigt är 90 procent av alla arter drabbade av överfiske eller befinner sig på gränsen.... 18 min
Samhällskunskap UR Samtiden - Eat 2019 : Hållbara matvanor i Indie... Indien har enorma utmaningar att ta i tu med inom livsmedelssektorn. Ett litet antal regeringstjänstemän har till uppgift att få ett stort och tätbefolkat land med miljontals livsmedelsaktörer att... 10 min
Ekonomi UR Samtiden - Eat 2019 : Vårt livsmedelssystem är ... En ny och mer hållbar livsmedelsproduktion som dessutom levererar bättre hälsa och social rättvisa kräver också en förändring av dagens finansiella system. Jeremy Oppenheim, partner på Systemiq,... 16 min
Samhällskunskap Elin, Alvin och vuxenlivet : Bo själva Elin och Alvin testar vuxenlivet på riktigt. De bor själva ett dygn. 8 min
Hem- och konsumentkunskap Elin, Alvin och vuxenlivet : Hygien Att sköta sin hygien är viktigt för att må bra. Lika viktigt är att ha rent hemma. Elin och Alvin utmanar varandra i städning. 8 min
Pedagogiska frågor Skolministeriet : Varför är vi inte nöjda med skol... När en gymnasieskola i Nyköping började att servera helvegetarisk mat på onsdagar hösten 2013, ledde det till protester i form av hamburgergrillning utanför skolan. Sedan dess har vegetarisk mat... 28 min
Miljö och hållbarhet UR Samtiden - Eat 2019 : Så möter vi framtidens ut... Dagens jordbruk och livsmedelsproduktion är en stor bidragande faktor till klimatförändringarna. Systemet måste bli mer effektivt och klimatsmart om vi ska klara hållbarhetsmålen. Här pratar Peter... 10 min
Miljö och hållbarhet UR Samtiden - Eat 2019 : Så uppnår vi hållbar matp... En hamburgerrestaurang lyckas minska sin försäljning av rött kött med över 25 procent på fyra år och en skola i Storbritannien har halverat försäljningen av ko- och lammkött. Det är några av de goda... 36 min
Hem- och konsumentkunskap Elin, Alvin och vuxenlivet : Göra hemmasysslor När man flyttar hemifrån är det massa grejer man plötsligt ska fixa helt själv, istället för att någon annan gör dem åt en. Tvätta till exempel. 7 min